Il territorio e il clima variegati delle Marche fanno si che la regione offra un'ampia scelta di prodotti agricoli e del mare, l'agricoltura biologica è molto praticata e si stanno riscoprendo prodotti che si erano persi (come il farro e la cicerchia) che vengono reinseriti in una gastronomia con forti radici tradizionali, ma con interessanti spunti di innovazione. Durante i mesi di settembre e ottobre in Urbino si svolge "Voglie d'autunno", una serie di eventi dedicati alle produzioni locali e alla preservazione della biodiversità.

I vini DOC delle Marche sono sempre più conosciuti e la loro qualità ha ormai raggiunto livelli eccellenti. Visitate la pagina ufficiale dei vini della Regione Marche.

Il tartufo è uno dei prodotti notevoli di questa zona e Acqualagna si fregia della caratteristica di produrre tartufi tutto l'anno, ma il re dei tartufi resta il Tartufo Bianco che si raccoglie in ottobre e novembre. Durante il mese di ottobre organizziamo passeggiate alla ricerca dei tartufi con il nostro vicino e il suo cane. Durante i weekend di ottobre Sant'Angelo in Vado ospita la Mostra Nazionale del Tartufo bianco pregiato delle Marche e l'ultimo fine settimana di ottobre e il primo di novembre ad Acqualagna si svolge la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato. Durante i mesi estivi e autunnali si svolgono nella zona un gran numero di sagre e feste popolari, potrete trovare informazioni al riguardo alla Locanda.

Provate le fantastiche cene della Locanda o scoprite piccole Osterie e ristoranti della zona (saremo lieti di consigliarvi i nostri preferiti!).

Se volete provare la cucina di alcuni dei più conosciuti chef della zona, ecco alcune possibilità: Symposium 4 stagioni chef Lucio Pompili (Cartoceto)
Madonnina del Pescatore chef Moreno Cedroni (Senigallia)
Clandestino susci bar chef Moreno Cedroni (Portonovo)
Uliassi chef Mauro Uliassi (Senigallia)